Am 26.5.2022 war es endlich wieder soweit!
Nach 2 Jahren coronabedingter Pause, konnten wir endlich wieder im Rahmen unseres Vatertagsfests zahlreiche Gäste begrüßen, bewirten und zum Verweilen in und um die Räumlichkeiten der alten Sportgaststätte einladen.
Eingeleitet von einem Weißwurstfrühstück umfasste unser Angebot zur Mittagszeit neben Steaks und Würste vom Holzkohlegrill auch Spareribs vom Smoker, 300gr Rumpsteaks aus dem 800°C Oberhitzegrill, Kartoffelspalten und erstmalig eine vegetarische Champignon-Pfanne auf offenem Feuer zubereitet.
Das Interesse an unserem Fest war enorm und hat all unsere Erwartungen übertroffen. Trotz kontinuierlicher Beschaffung von Nachschub in fester, sowie flüssiger Form waren wir komplett ausverkauft. Die ca. 550 zubereiteten Speisen und unzählig ausgeschenkten Getränke sind Beweis, wie Hand in Hand und harmonisch die Mitglieder unseres kleinen Vereins zusammenarbeiten. Wie alle Zahnräder in einem Getriebe ist jede Arbeitsposition essentiell für den Gesamterfolg.
Danken möchten wir allen Gästen und Mitgliedern für ihren unermüdlichen Einsatz vor, während und nach dem Fest, allen Helfen und Unterstützern, sowie unserem Nachschubexpress Michel welcher die größte Zeit des Festes unterwegs war.
Besonders danken möchten wir der Metzgerei Pröger in Hassmerheim, welche uns mit dem kompletten Grillgut versorgt und bei der Nachschubversorgung wirklich alles gegeben hat. Egal ob Steaks, Würste, Brötchen,.. bis hin zum Bier.
Leider waren wir mit den Spareribs schon früh ausverkauft und konnten nicht kurzfristig für Nachschub sorgen. Die Ribs benötigen 6 Stunden Vorlauf auf dem Smoker und der Platz ist nicht unbegrenzt. Wir überlegen uns etwas fürs nächste Mal. Grundsätzlich gilt: schnell sein lohnt sich
Da nach dem Fest vor dem Fest ist, bereiten wir uns mit den Planungen bereits auf das Straßenfest vor: Mit Spießbraten, Champignon-Pfanne und Schichtfleisch aus dem Dutch Oven für die Nachtschwärmer, würden wir uns freuen wieder viele Gäste begrüßen und bewirten zu können.
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